Compte tenu des circonstances sanitaires actuelles, il n’ y aura pas de cantine pour l’instant.
Présentation de la restauration scolaire
La qualité des repas est un élément important de bien-être pour les élèves et les personnels d’un établissement scolaire. L’équipe de restauration scolaire s’est engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et travaille le plus possible en circuit court, elle met tout en œuvre pour satisfaire ses usagers.
Le service de restauration se déroule sous la forme d’un self avec une entrée, un plat accompagné de ses légumes, laitage et dessert. Celui-ci fonctionne le dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi durant la période de présence des élèves.
Le temps du déjeuner est un moment qui contribue à la qualité de vie dans l’établissement et à la santé de tous, particulièrement des élèves à qui la priorité d’accueil est donnée.
Les consignes affichées à l’entrée du restaurant doivent être respectées. Les menus présentés sont élaborés en suivant le plan alimentaire de l’établissement, sous la responsabilité du chef d’établissement. Les cas d’allergie ou de contraintes particulières doivent faire l’objet d’un projet d’accueil individualisé (PAI). Prendre contact avec l’infirmière du collège.
Commission menu
La commission Menu se réunit pour étudier les propositions des menus sur une période de cinq semaines.
Les membres de la commission :
Elle est constituée du chef d’établissement ou de son adjoint, du Gestionnaire, des élèves et parents élus, l’infirmière, du Chef de cuisine et du représentant du prestataire.
Les attributions de la commission :
- Analyser les menus proposés pour la période à venir, donner un avis sur les propositions faites et soulever d’éventuels problèmes liés à la restauration pour les services de demi-pension.
- Recueillir les propositions d’améliorations de la restauration scolaire (animation…).
- Proposer des repas variés, équilibrés en respectant les recommandations nutritionnelles.
Elle contribue également à faire découvrir de nouvelles saveurs à tous les élèves et personnels qui déjeunent au restaurant scolaire (Semaine du goût, menu à thème …).
Pour inscrire vos enfants au service de restauration, veuillez télécharger le formulaire d’inscription Cantine en cliquant sur le lien ci dessous et l’envoyer au gestion de transport scolaire et la cantine à l’adresse suivante: accueil2.bahrein.lycee@mlfmonde.org