La commission Menu se réunit pour étudier les propositions des menus sur une période de cinq semaines.

Les membres de la commission :

Elle est constituée du chef d’établissement ou de son adjoint, du Gestionnaire,  des élèves et parents élus, l’infirmière, du Chef de cuisine et du représentant du prestataire.

Les attributions de la commission :

  • Analyser les menus proposés pour la période à venir, donner un avis sur les propositions faites et soulever d’éventuels problèmes liés à la restauration pour les services de demi-pension.
  • Recueillir les propositions d’améliorations de la restauration scolaire (animation…).
  • Proposer des repas variés, équilibrés en respectant les recommandations nutritionnelles.

Elle contribue également à faire découvrir de nouvelles saveurs à tous les élèves et personnels qui déjeunent au restaurant scolaire (Semaine du goût, menu à thème …).